對于可電離的基團，它們可以在特定的 pH 值下帶正電或負電。 在電場的作用下，這些帶電分子會以相反的電荷極性向電極移動。

在電場作用下，由于被分離樣品中各種分子的帶電性質(zhì)和分子本身的大小和形狀不同，帶電分子經(jīng)歷不同的遷移速度，從而分離 ，測定或純化樣品。 技能。 該過程必須在支持介質(zhì)中進行。 因此，存在固定支持介質(zhì)的電泳，樣品在固定介質(zhì)中經(jīng)歷了電泳過程，減少了色散、對流等干擾效應(yīng)。

初的支持介質(zhì)是濾紙和醋酸纖維素膜，目前在實驗室中使用較少。 長期以來，氨基酸、肽類、糖類等小分子通常以濾紙或纖維素或薄層硅膠電泳為介質(zhì)進行分離分析。 然而，今天通常使用更活躍的技術(shù)，如 HPLC。 等待分析。 這些介質(zhì)適用于小分子物質(zhì)的分離，操作簡單方便。 但對于雜亂的生物大分子，分離效果較差。 凝膠作為支持介質(zhì)的引入極大地促進了技術(shù)的發(fā)展，使其成為分析蛋白質(zhì)、核酸等生物大分子的重要方法之一。

工藝流程圖中的注意事項：

(1) 必須清洗干凈，表面不可沾水。

(2) 將表面沖洗干凈。

(3) 金屬表面無銹跡和焊渣附著。

(4) 建議沖洗掉表面的酸。

(5) 以風(fēng)干后表面有藍色涂膜為宜，效果是在電泳前不生銹。

(6) 沖洗表面的磷化液。

(7) 用水清洗干凈后再放入電泳水箱。

(8) 將產(chǎn)品掛好，切勿掉入 電泳 槽中。

(9) 大件或厚件電泳一般控制在150V-170V/120-180秒內(nèi)。 小件或薄件一般控制在100V-150V/60-120秒內(nèi)。 當(dāng)產(chǎn)品從電泳罐中取出時，不要讓油漆到處滴落。

(10) 沖洗電泳產(chǎn)品上的漆層，不要附著異物，否則干燥后表面會出現(xiàn)不良現(xiàn)象。 如果漆膜有異常情況，就在這里發(fā)現(xiàn)。 及時處理，切勿放入烤箱烘烤。

(11) 在干燥過程中，取決于產(chǎn)品的厚度和產(chǎn)品的光澤度要求。 一般情況下鑄鐵件的溫度控制在200-220度40-60分鐘，小而薄的零件控制在180-190度。 保溫25-30分鐘，鑄鋁及鋁件175-185度保溫30-40分鐘。 當(dāng)產(chǎn)品進入烤箱時，慢慢進入。 不要讓產(chǎn)品相互碰撞，否則會劃傷產(chǎn)品的表面薄膜。 烤箱必須保持清潔，無灰塵和油污。

(12) 產(chǎn)品出爐后，一定要等產(chǎn)品涼了再掛，以免湯傷手或劃傷漆膜。 產(chǎn)品應(yīng)擺放整齊，不得亂放。

(13) 產(chǎn)品應(yīng)及時包裝好。